石家庄工商加强节前食品监管 将特色食品纳入监管重点

据石家庄市工商局有关负责人介绍，本次食品安全专项整治，将市区内北国、家乐福保龙仓、沃尔玛等大型商超，县域的维明、信誉楼、瑞天等大型超市，以及全市集贸市场、食品批发市场、年货市场等作为重点场所，将米、面、油及其制品，禽、蛋、肉及其制品，酒类、饮料、糕点、糖果等主要节日消费食品以及消费者申诉举报多的食品作为了检查的重点品种。并将特色食品纳入了监管重点，如元氏的食用菌及其产品，藁城的卤肉及其制品，赞皇、行唐的蜜饯等特色食品。

工商人员介绍，此次专项整治内容包括：市场主办方是否履行检查、报告等义务，是否切实履行第一责任人义务；食品经营者证照手续是否齐全有效，是否按核定经营范围从事经营，是否按规定悬挂或张贴许可证、执照等。工商执法人员还将有针对性地对食品所标称生产企业名称、地址真实性进行核实。